砂仁是姜科，豆蔻属多年生草本植物。株高可达3米，茎散生；根茎爬行地上，中部叶片长披针形，上部叶片线形，顶端尾尖，双面润滑无毛，叶舌半圆形，穗状花序椭圆形，总花梗被褐色短绒毛；鳞片膜质，椭圆形，苞片披针形，膜质；小苞片管状，花萼顶端具三浅齿，白色，裂片倒卵状长圆形，唇瓣圆匙形，白色，子房被白色柔毛。蒴果椭圆形，成熟时紫红色，干后褐色，种子多角形，有浓郁的香气，味苦凉。5-6月开花；8-9月成果。
散布于中国福建、广东、广西和云南；培养或野生于山地荫湿之处。
砂仁病虫害
茎枯病：在7-8月旱季发作，麦苗受害后，茎秆干燥，倒伏逝世。防治办法：可用1：1：1404160倍波尔多液喷洒。
叶斑病：在苗期或大田均有发作。防治办法：可铲除病株；用1：1：120倍波尔多液或代森铵水溶液1000倍液喷洒。
果腐病：平原地区高温多雨，如植株过密，通风透光和排水不良时，易发作此病。防治办法：要注意通风透光，排出积水；幼果期用1%甲醛液喷洒，每亩用量50千克；收果后撒施1：243的石灰草木灰，每亩15-20千克，以增强植株抗病能力。
麦苗钻心虫：为害麦苗。防治办法：要加强水肥办理；成虫产卵盛期可用40%乐果乳剂1000倍液或90%敌百虫原粉800倍液喷洒。